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升達(dá)火腿食品集團(tuán)有限公司成立于1996年12月，注冊資金1000萬元，法人管升闊，從事火腿生產(chǎn)加工經(jīng)營50余年，是宣威火腿制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國家級代表傳承人，累計傳授徒弟300余人。
公司位于復(fù)興街道復(fù)興社區(qū)326國道旁，占地面積54畝，有固定資產(chǎn)1.4億元，員工87人。公司業(yè)務(wù)涵蓋“烏金豬”保種、“宣和豬”豬種選育、生豬養(yǎng)殖、火腿加工、市場銷售等肉食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游，構(gòu)建了從“烏金豬”保種、“宣和豬”豬種選育、生豬養(yǎng)殖到火腿生產(chǎn)、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營模式。建有“烏金豬”保種場1個、“宣和豬”育種核心擴(kuò)繁場1個、萬頭生豬養(yǎng)殖場1個和宣威火腿非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)館1600余平方米、火腿發(fā)酵倉庫9000余平方米、加工車間7000余平方米、年加工6000噸宣威火腿生產(chǎn)線4條，研發(fā)開袋即食熟火腿、火腿調(diào)味品等系列產(chǎn)品80余個。產(chǎn)品深受各級閉門喜愛，先后榮獲市長質(zhì)量獎、云南名牌產(chǎn)品等30余項(xiàng)殊榮。
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