管升闊：一腌一晾一輩子...
管升闊，就是吃著宣威火腿長大的地道宣威人,作為宣威火腿制作技藝的杰出代表人物，2010年6月，管升闊被命名為云南省非物質文化遺產項目省級代表性傳承人;2018年，被命名為“宣威火腿制作技藝”國家級非物...
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